Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita fitness que quase ninguém postou ainda na internet, mas que é um verdadeiro tesouro escondido: Panqueca de Aveia com Abóbora!
Sim, essa combinação é tão boa quanto parece, e o melhor? É super prática, saudável e fácil de fazer. Se você está cansada das mesmas receitas de sempre, essa vai ser a sua nova paixão!
Essa panqueca é perfeita para quem quer algo rápido, nutritivo e que caiba na dieta. Ela é rica em fibras, tem um sabor levemente adocicado da abóbora e fica incrivelmente fofinha. E o melhor de tudo? Você não precisa ser expert na cozinha para acertar. Até quem nunca fez uma panqueca na vida vai se surpreender com o resultado.
Então, bora colocar a mão na massa? Vamos fazer juntas essa delícia que vai deixar seu café da manhã ou lanche da tarde muito mais gostoso e saudável, porque essa receita é viciante!
Ingredientes da Panqueca de Aveia com Abóbora
- 1 xícara de abóbora cabotiá cozida e amassada (ou purê de abóbora)
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (ou aveia em pó)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mel ou xilitol (opcional, para quem gosta mais doce)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 fio de óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Essa receita fitness é tão simples que você provavelmente já tem todos os ingredientes na sua despensa. A abóbora cabotiá é a estrela aqui, porque além de dar um sabor incrível, ela deixa a panqueca super úmida e fofinha. Se você não tiver cabotiá, pode usar moranga ou até abóbora japonesa. A aveia é ótima para dar consistência e deixar a receita super nutritiva. E o melhor? Não precisa de farinha!
Quanto ao tempo, essa panqueca é rápida de fazer. Em menos de 20 minutinhos, você já está saboreando essa delícia. Dá para fazer no café da manhã ou até como um lanche rápido da tarde. E o preparo é tão fácil que até quem está com pressão vai conseguir fazer. Prometo!
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a abóbora: Se ainda não tiver a abóbora cozida, corte em cubos e cozinhe no vapor ou no micro-ondas até ficar macia. Depois, amasse bem com um garfo até virar um purê.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, coloque o purê de abóbora, a aveia, o ovo, o mel (ou xilitol), a canela, o sal e o fermento. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Aqueça a frigideira: Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de óleo de coco ou manteiga e deixe aquecer em fogo médio.
- Faça as panquecas: Com uma concha, pegue porções da massa e coloque na frigideira. Espalhe um pouco para formar discos. Deixe dourar por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem douradinhas.
- Sirva: Empilhe as panquecas e decore com frutas, mel ou um fio de iogurte natural. Agora é só se deliciar!
Você vai adorar essa receita de suco detox.
Conclusão
Então, minhas queridas, essa Panqueca de Aveia com Abóbora é a prova de que receitas fit podem ser saborosas, práticas e super fáceis de fazer. É uma ótima opção para quem quer comer algo saudável sem abrir mão do sabor. E o melhor? Você pode fazer em poucos minutos e ainda impressionar todo mundo com sua criatividade na cozinha.
E aí, topa o desafio? Faz aí na sua casa e me conta nos comentários o que achou. Ah, e se inventar alguma variação, compartilha comigo também! Beijos e até a próxima receita fit! 😘🍴
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